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Ricette

69 posts
Muffin alle fragole
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  • Ricette

Muffin con fragole in friggitrice ad aria: il profumo di casa, in un morso leggero

Avete presente le fragole che si possono trovare nei mercati e nei piccoli banchi contadini, rosse, mature, ancora calde di sole? È in quei giorni che preparo dei muffin con…
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photo 2023 02 13 11 11 35
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Croccante al sesamo – Ricetta per uno snack facile e veloce

Il croccante al sesamo è un dolcino di sesamo e caramello tipico della Sicilia, conosciuto anche come “giuggiulena”, che si trova principalmente sulle bancarelle delle feste patronali e di paese,…
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I miei giorni alla libreria Morisaki
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Libri e ricette – I miei giorni alla libreria Morisaki accompagnato da Mapo Tofu

I miei giorni alla libreria Morisaki di Satoshi Yagisawa è un’opera che incanta fin dalle prime pagine, trasportando il lettore in un mondo di libri, riflessioni e riscoperta personale, ambientato…
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Castagne in friggitrice ad aria
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Castagne in friggitrice ad aria: Pronte in 15 Minuti e croccanti!

Le castagne in friggitrice ad aria sono perfette in questo periodo! Croccanti fuori e morbide dentro, senza bisogno di forno. Scopri come prepararle in pochi semplici passaggi! Come preparare le…
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Torta al cioccolato senza glutine 1
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Torta al cioccolato senza glutine cotta in friggitrice ad aria

Ecco una torta al cioccolato senza glutine, senza uova e con bevanda vegetale. Una ricetta ideale per chi cerca dolci leggeri e gustosi. Preparata con margarina e cotta in friggitrice…
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Gnocchi di patate con olio EVO
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Gnocchi di patate con olio EVO e aromi misti in friggitrice ad aria

Questi gnocchi di patate con olio evo e aromi misti in friggitrice ad aria, offre un’alternativa leggera e gustosa alla classica cottura in padella, mantenendo la croccantezza grazie alla friggitrice…
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Focacce autunnali
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  • Ricette

5 idee di focacce farcite: gustose e semplice da realizzare a casa

Le focacce farcite sono una delle soluzioni più versatili e gustose per creare piatti ricchi di sapore e perfetti per ogni occasione. Se stai cercando idee originali e gourmet per…
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Fagottini di pasta fillo con macinato di pollo, funghi e verdure in salsa teriyaki | ricetta leggera in friggitrice ad aria
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Fagottini di pasta fillo con macinato di pollo, funghi e verdure in salsa teriyaki | ricetta leggera in friggitrice ad aria

I fagottini di pasta fillo sono un’ottima idea per un antipasto croccante e gustoso, perfetti per stupire i tuoi ospiti o per una cena leggera. In questa ricetta ti mostreremo…
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Preparazione dei Brownies con crema di pistacchi e latte al caffè
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Brownies con crema di pistacchi e latte al caffè

Ben ritrovati per una nuova ricetta su Appunti di Zelda! I Brownies con crema di pistacchi e latte al caffè è il classico dolce americano cioccolatoso amato da grandi e…
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battuto di olive
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Il pesto dell’estate: battuto di olive e mandorle per tutte le occasioni

Con l’arrivo dell’estate, il desiderio di cibi leggeri, freschi e che richiedano poca preparazione cresce notevolmente, poiché il caldo induce a preferire piatti che, oltre a essere gustosi, siano anche…
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Gnocchi ripieni al tartufo
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Gnocchi ripieni al tartufo con crema al formaggio

Vi propongo degli gnocchi ripieni al tartufo con crema al formaggio, con il suo gusto intenso e la sua consistenza cremosa la rendono un’aggiunta irresistibile, inoltre sono un ottimo primo…
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Mezzi rigatoni con mortadella, crema di formaggio al tartufo, pistacchi e grana
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Mezzi rigatoni con mortadella, crema di formaggio al tartufo, pistacchi e grana

Oggi prepariamo i mezzi rigatoni con mortadella, crema di formaggio con tartufo, pistacchi e grana è semplice e veloce, richiede solo pochi ingredienti freschi e di qualità. I mezzi rigatoni,…
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Muffin con carote, gocce di cioccolato e mirtilli
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Muffin con carote, gocce di cioccolato e mirtilli: soffici e golosi!

Siete alla ricerca di un dolcetto facile da preparare, perfetto per la colazione o una pausa caffè? I muffin con carote, gocce di cioccolato e mirtilli sono la scelta ideale!…
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  • Ricette

Casarecce con crema di aglione, funghi e pancetta croccante

Le casarecce con crema di aglione, funghi e pancetta croccante sono un piatto che unisce sapori intensi e contrastanti, creando un’armonia straordinaria nel palato. La combinazione di ingredienti come l’aglione,…
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  • La dispensa del cottage

Rimanere in salute quest’inverno: Guida alle tisane fai da te per combattere raffreddore e influenza

L’inverno è una stagione che porta con sé numerosi rischi per la salute, tra cui il raffreddore e l’influenza. Per evitare di cadere vittima di queste comuni malattie, è importante…
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Muffin senza uova al cioccolato con muesli e noci
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  • Ricette

Muffin senza uova al cioccolato con muesli e noci

Se stai cercando un’alternativa vegana o semplicemente vuoi provare una ricetta diversa, questi muffin senza uova al cioccolato con muesli e noci sono perfetti per te. Sono facili da preparare…
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fette di pane al forno con sugo, mozzarella e bresaola
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  • Ricette

Antipasto di fette di pane al forno con sugo, mozzarella e bresaola

Le fette di pane al forno con sugo, mozzarella e bresaola sono ideali per un pranzo o una cena informale con amici e parenti. Possono essere servite anche come antipasto…
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Pane al Formaggio Profumato Un Delizioso Viaggio dei Sensi
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  • Ricette

Pane al Formaggio Profumato: Un Delizioso Viaggio dei Sensi

Il pane fresco appena sfornato è uno dei piaceri culinari più semplici e gratificanti che si possano gustare. E se al classico pane si aggiungesse il delizioso sapore del formaggio?…
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Pizza con Funghi e Salsiccia fresca
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  • Ricette

Pizza con Funghi e Salsiccia fresca con salsa di pomodoro pachino – Fatta in casa

La pizza è uno dei piatti italiani più amati in tutto il mondo, e la sua versatilità permette infinite combinazioni di ingredienti. In questa pizza con Funghi e Salsiccia fresca…
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pesto alla genovese ricetta 1
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  • Cosa e dove mangiare

Come preparare il pesto fatto in casa: scopri il segreto di un condimento fresco e gustoso

Un classico della cucina ligure è il Pesto alla Genovese, il perfetto ingrediente di quando non si ha nessunissima voglia di mettersi ai fornelli; semplicemente imbattibile con la pasta, come…
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★Hello, sono Zelda! ★

Classe 99, girovaga a 360°. Tra un sorso, una lettura, mi piace parlare di enogastronomia e viaggi. Sogno un giorno di ritrovarmi a percorrere le strade della bellissima Uji, perché sono appassionata della cultura e gastronomia asiatica.

★ Hello, sono Ioni ★

Mi chiamo Ioni e mi occupo di raccontare viaggi e cultura rumena. Su Appunti di Zelda mi dedico alla realizzazione di video e, nella vita reale, sono il compagno di Zelda. Dal 2023 collaboro con lei al suo progetto.

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