Zelda's Kitchen

Un blog in cui troverai libri, ricette tradizionali e nerd, viaggi e progetti a tema gastronomico 365 giorni all'anno

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Piselli e Ceci
Ricette

Snack sfizioso di Piselli e Ceci

Sono contenta di potervi portare la ricetta realizzata dei Piselli e Ceci croccanti. E' una valida alternativa come snack o servendoli tra gli aperitivi, patatine per amici e parenti.Si possono preparano in…

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Novembre 19, 2020
Frittata al forno con funghi, porri, zucchine e pancetta
Ricette

Frittata al forno con funghi, porri, zucchine e pancetta

Benvenuti e ben ritrovati in una nuova ricetta di Zelda’s Kitchen. La frittata è un piatto super delizioso, veloce e gustoso. La frittata al forno con funghi, porri, zucchine e…

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Marzo 15, 2021
Ricette

Ricetta Torta al Tè Matcha- senza burro,latte e uova

Torta al Tè Matcha La ricetta che state per leggere è stata fondamentale per il mio percorso degli esami orali per la mia maturità. La torta è piaciuta moltissimo ai…

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Luglio 7, 2018
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TI PARLO DI PRODUTTORI LOCALI
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Ricette nerd
  • Eventi

    Bacalhau a corte – Cena sotto le stelle con lo Chef Fabio Montagna, il suo baccalà e musica dal vivo

    Luglio 23, 2021 /1 Comment
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    Zelda
  • Focaccia alla paprika con cipolle rosse e olive verdi al basilico
    Collaborazioni,  Ricette

    Focaccia alla paprika con cipolle rosse e olive verdi al basilico

    Luglio 22, 2021 /No Comments
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    Zelda
  • agliatelle al pesto di carciofi e pomodori secchi accompagnate da granella di pistacchi e nocciole, scaglie e un filo d'olio extra vergine di oliva
    Concorsi,  Ricette

    Tagliatelle al pesto di carciofi e pomodori secchi

    Luglio 21, 2021 /4 Comments
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    Zelda
  • Riso Melotti
    Ti parlo di produttori locali,  Collaborazioni

    Riso Melotti, la passione per il riso dal 1986

    Luglio 19, 2021 /5 Comments
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    Zelda
  • Tuc Cracker sfiziosi al patè di olive taggiasche e crema spalmabile di pecora
    Collaborazioni,  Ricette

    Tuc Cracker sfiziosi al patè di olive taggiasche e crema spalmabile di pecora

    Luglio 18, 2021 /10 Comments
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    Zelda
  • Eventi,  Lifestyle

    Taste Abruzzo, dove il sapore incontra la natura

    Luglio 17, 2021 /10 Comments
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    Zelda
  • Matera: Cosa mangiare nella bella città dei Sassi
    Dove mangiare

    Matera: Cosa mangiare nella bella città dei Sassi

    Luglio 16, 2021 /6 Comments
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    Zelda
  • Dove mangiare

    5 posti in vacanza in Italia dove si mangia bene

    Luglio 15, 2021 /5 Comments
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    Zelda
  • Insalata gentilina con verdure, uova, prosciutto ed Emmental
    Ricette

    Insalata gentilina con verdure,uova, prosciutto ed Emmental

    Luglio 13, 2021 /6 Comments
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    Zelda
  • Pennette con crema di zucca e capocollo con scaglie di parmigiano e erba cipollina
    Ricette

    Pennette con crema di zucca e capocollo con scaglie di parmigiano e erba cipollina

    Luglio 9, 2021 /7 Comments
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    Zelda
  • Crocchette di verdure con curcuma e pepe nero
    Collaborazioni,  Ricette

    Crocchette di verdure con curcuma e pepe nero

    Luglio 8, 2021 /4 Comments
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    Zelda
  • Moya Cremona
    Dove mangiare

    Recensione – Moya Sushi Cremona

    Luglio 6, 2021 /No Comments
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    Zelda
  • Cremona
    Viaggi

    Cremona: Tra arte, cultura e prodotti tipici locali

    Luglio 5, 2021 /17 Comments
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    Zelda
  • Turin Coffee
    News

    In arrivo a settembre Turin Coffee in Piazza San Carlo

    Luglio 3, 2021 /3 Comments
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    Zelda
  • Sfoglie con ricotta, pomodorini e granella di pistacchio
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    Sfoglie con ricotta, pomodorini e granella di pistacchio

    Luglio 2, 2021 /4 Comments
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    Zelda
  • Insalata di farro con lenticchie estiva con verdure, mozzarella e un filo Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca
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  • Fusilli con paté di olive taggiasche
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    Fusilli con paté di olive taggiasche

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  • Snack di verdure con pesto
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    Snack di verdure con pesto

    Giugno 26, 2021 /4 Comments
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  • Polpette speziate con pistacchio e toma di mucca
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    Polpette speziate con pistacchio e toma di pecora brigasca

    Giugno 25, 2021 /4 Comments
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  • Azienda Agricola Dinoabbo
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    Azienda Agricola Dinoabbo – Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca

    Giugno 24, 2021 /9 Comments
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    Zelda
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Hi! I'm Zelda! ★

Studentessa di Lingue e culture moderne per l'impresa e il turismo. Nel tempo libero scrivo ricette, cucino, scatto, leggo e viaggio su Zelda's Kitchen

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L'arte di bere il tè è un poema ritmato da movimenti armoniosi.
Nitobe Inazo

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Buon mercoledì, continua il viaggio a tema food su Matera 🌿🖤 ⠀ Oggi vediamo 5 piatti locali che dovreste provare quando andate a Matera✨: ⠀ • La ciallédd, fa parte dei piatti della cucina povera e i suoi ingredienti principali sono pane raffermo, patate, cipolla e erbette spontanee della Murgia e infine gli asfodeli, dei fiori bianchi o gialli. ⠀ • I peperoni cruschi, conosciuti anche come peperoni di Senise IGP. Sono dei peperoni dolci e con una polpa sottile che vengono lasciati ad essiccare sotto il sole. ⠀ • La torta di ricotta, a base di pasta frolla e ripiena di ricotta di pecora e viene accompagnata da un bicchierino di liquore Strega o di Limoncello. ⠀ • La focaccia alla chianca, questo prodotto è a base di grano duro, cotta direttamente sulla pietra refrattaria all’interno del forno a legna, esce alta, croccante e si condisce soltanto con pomodori freschi e olive. ⠀ • Le melanzane rosse denominate DOP e sono presidio Slow Food. ⠀ Quali tra questi piatti e alimenti locali, vi ispirano di più? 🍋 ⠀ #matera #panedimatera #materacapitaleeuropeadellacultura #materacittàdeisassi #sassidimatera #foodlover #foodblogger #ig_matera #igersmatera #vivomatera #volgobasilicata #volgomatera #materainside #viaggienogastronomici #travelandfood #visitmatera #visitbasilicatau
Buon lunedì, come state?🧚🏻💙 ⠀ La foto di oggi ritrae la pagnotta di Matera e vi svelo 5 cose da sapere sul pane di Matera🍞: ⠀ • La forma del pane ricorda un piccolo rilievo montuoso, caratteristico del paesaggio della Murgia Materana; ⠀ • Conosci il rito dei Tre Tagli? Vengono fatti nella parte superiore e rappresentano la Santissima Trinità (Padre, Figlio e Spirito Santo); un gesto di devozione a Dio per la possibilità di aver potuto cuocere questo pane; ⠀ • Fino al 1950 le famiglie materane imprimevano sulla pasta da infornare il proprio marchio con un timbro in legno per riconoscerlo dopo la cottura. Il timbro veniva realizzato dai pastori durante la loro permanenza ai pascoli; ⠀ • I timbri hanno un secondo significato come la fecondità, la forza e la difesa; ⠀ • A me la ruedda, era (ed è) la parte laterale del pane dove termina la pagnotta; preferita da grandi e piccini! ⠀ E vi rimando anche sul blog con un’articolo dedicato Matera: ⠀ Cosa mangiare nella bella città dei Sassi. 😋🍴 ⠀ Trovate qualche indirizzo da provare e vi parlo anche di @dottoni3.0 ⠀ #matera #panedimatera #materacapitaleeuropeadellacultura #materacittàdeisassi #sassidimatera #foodlover #foodblogger #ig_matera #igersmatera #vivomatera #volgobasilicata #volgomatera #materainside
Cremona: 5 cose da non perdere 🌿🎶• Piazza del comune: una delle piazze più belle d’Italia a mio modesto parere. Avrete modo di un contrasto tra il rosso dei mattoni con il bianco de• Duomo di Cremona e Battistero:Il Duomo di Cremona è uno degli edifici religiosi più importanti dell’Italia settentrionale. La sua costruzione risale al 1100 periodo romanico, nel corso del tempo ha subito varie modifiche con elementi gotici e barocchi. Sapevi che si è aggiudicata il soprannome di Cappella Sistina della Pianura Padan?Il battistero fu costruito dal 1167 in stile romanico con pianta ottagonale (l’ottavo giorno è quello della Creazione e quindi del Battesimo). All’interno si trovano affreschi e altari con testimonianze di barocco e romanico.•Il TorrazzoAmmirare Cremona dalla torre campanaria interamente in mattoni più alta d’Europa è un’esperienza da non perdere con i suoi 502 scalini e la sua altezza pari a 112 metri. Al quarto piano si trova l’orologio astronomico di 8.5 metri, due metri in più rispetto al famoso Big Ben di Londra.• Il Museo Civico “Ala Ponzone”Il Museo Civico Ala Ponzone si trova in uno storico ed elegante palazzo cinquecentesco, qui raccoglie circa 2.000 opere tra quadri, sculture e strumenti musicali oltre alla raccolta della famiglia Ponzone. Le opere più conosciute: San Francesco in meditazione di Caravaggio, Ortolano dell’Arcimboldo, Boccacino, Campi, Gatti e Melone.E tu sei mai stato a Cremona? 🎶🌿#yallersitalia #cremona #cremonacentro #lombardia_super_pics #giteinlombardia #visitlombardia #italiainunscatto #lombardia_cartoline_ #lonbardia_photogroup #siviaggiare_lombardia #itinerario #progettoblog #yallerslombardia #lombardia_cartoline #clickfor_lombardia #welcometolombardia #ig_lombardia #lombardia_reporter #lombardia #attraversounafotografia
Sfogliatine salate con ricotta, pomodorini e granella di pistacchio ☀️🌿 ⠀ Che ne dite di questa ricetta veloce, sfiziosa e gustosa? ⠀ Trovate già la ricetta online sul blog con gli ingredienti e il procedimento. ⠀ Buon sabato e soprattutto buon fine settimana☀️🍋 ⠀ #piattiestivi #sfogliatine #sfogliatinesalate #piattofreddo #estatefood #ricettefacili #ricetteitaliane #ricettedolci #ricettegustose #ricettesemplici #ricettedelcuoreblog #ricettegolose #ricettecongusto #enjoyfoodmagazine #vitadablogger #official_italian_food #ilfoodchevale #dolce_salato_italiano #cucinarechepassione #solocosebuone #prodottoitaliano #infinity_foodlover
Insalata di farro con lenticchie estiva con verdure, mozzarella e un filo Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca. ☀️🌿 ⠀ Dopo una piccola pausa, ritorno con un piatto estivo e fresco. Pochissimi ingredienti, una ricetta super veloce. ⠀ Sto terminando di scrivere la ricettina con il procedimento, nel pomeriggio vi rimando nelle storie con link per salvarla. ⠀ Buon giovedì e soprattutto buon luglio ☀️🍋 ⠀ #gifted @az.agr.dinoabbo ⠀ #piattiestivi #insalatadipasta #piattofreddo #estatefood #ricettefacili #ricetteitaliane #ricettedolci #ricettegustose #ricettesemplici #ricettedelcuoreblog #ricettegolose #ricettecongusto #enjoyfoodmagazine #vitadablogger #official_italian_food #ilfoodchevale #dolce_salato_italiano #cucinarechepassione #solocosebuone #prodottoitaliano #infinity_foodlover
Burger di verdure con Pestovè. 🌿 ⠀ Per realizzare questi burger ho utilizzato le carote, verdure e il pestovè. Sono semplici da realizzare e cucinare. Sono ottimi per i vostri pranzi o cene veloci. ⠀ Allora che ne pensate? Trovate la ricetta sul blog! Vi auguro un buon mercoledì 🌿☕️ ⠀ #giftby @mondoveitalia ⠀ 🏷 - Tag: ⠀ #mondoveitalia #cucinarechepassione #cucinaitaliana #cibosostenibile #burgervegetali #rosticceriavegan  #italiavegan  #cucinamediterranea #veganitalia #cibosfizioso #aperitivo #letscookvegan #cucinavegana #veganismo #lightrecipes #salvacena #greenfood #ricetteveloci #cucinaregionale #veganoèfacile #veganblogger #mangiarevegano #ricettefacili #inmykitchen #onmytable #easyvegan #cucinavegeta
Biscotti alla cannella con granella al pistacchio. 🌿 ⠀ Sono super profumati, deliziosi e sfiziosi. L’ingrediente utilizzato per questa ricetta è la cannella di @ubenaitalia. ⠀ Questi biscotti sono diventati i miei preferiti, sono ottimi per le vostre colazioni, spuntino o merenda. Vi auguro un buon inizio settimana 🌿☕️ ⠀ A voi piace la cannella? ⠀ #giftby @ubenaitalia ⠀ 🏷 - Tag: ⠀ #ubenaitalia #cucinarechepassione #cucinaitaliana #biscottiallacannella #pistacchi #biscottini #biscottivegani #biscottiartigianali #biscottisemplici #biscottifattidame #biscottidacolazione #solocosebuone #ricettegolose #ricettesemplici #ricettefatteconamore #prodottoitaliano #enjoyfoodmagazine #ilfoodchevale #ricettedolci #ricettecongusto
Chiudiamo in bellezza questo fine settimana con i Ricciarelli? ⠀ Questi deliziosi dolcetti sono tipici della tradizione dolciaria senese, apprezzati sin dal Medioevo da viandanti e commercianti, da conti e marchesi, da contadini e banchieri. ⠀ Oggi sono conosciuti come dolci più famosi di Siena e soprattutto non possono mancare nel periodo di Natale. ⠀ Allora che ne dite? Vi va di scoprire nei dettagli l’articolo dedicato a Bristot Artigianale? ⠀ A presto! ⠀ #giftby #dolcebristot @bristot_sangimignano ⠀ 🏷tag: ⠀ #ricciarelliallamandorla #ricciarelli #ricciarellidisiena #dolcitentazioni #cantuccio #ricetteitaliane #ricettedolci #ricettegustose #ricettesemplici #collaborazioni #ricettegolose #dolcicongusto #enjoyfoodmagazine #vitadablogger #official_italian_food #ilfoodchevale #dolce_salato_italiano #dolciitaliani #solocosebuone #prodottoitaliano #infinity_foodlover
Pastìccini al limone 🍋 da Il Grande Gatsby. ⠀ Morbido, estivi e profumati perfetti per questa stagione. La ricetta è già online. Spero che vi piaccia e vi lascio l’estratto dove si parla di questi pastìccini. ⠀ Lo portai in dispensa, dove lanciò uno sguardo di lieve rimprovero alla finlandese. Insieme esaminammo i dodici pasticcini al limone presi in pasticceria. “Vanno bene?”, chiesi. “Certo, certo! Perfetto!”, e aggiunse con voce assente, “vecchio mio”. ⠀ — Il Grande Gatsby, capitolo 5 - - - #pasticcini #ilgrandegatsby #foodbloggeritalia #foodblogger #ricettefacili #ricetteitaliane #ricettedolci #ricettegustose #ricettesemplici #ricettedelcuoreblog #ricettegolose #ricettecongusto #enjoyfoodmagazine #pasticcinialimone #official_italian_food #ilfoodchevale #dolce_salato_italiano #cucinarechepassione #solocosebuone #bookstagrammeritalia #infinity_foodlover

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