Indirizzi Di Gusto | Appunti Di Zelda

Azur – Cucina d’a mare: il nuovo ristorante di Monopoli tra mare e tradizione

A Monopoli nasce Azur – Cucina d’a mare, nuovo progetto gastronomico curato da Davide Fresiello insieme al suo team, che porta nel cuore della città una cucina fortemente legata al…

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Cantina Do Spade: dentro uno dei bacari storici di Venezia

La Cantina Do Spade è uno dei bacari storici di Venezia e affonda le proprie radici in una storia che sembra risalire addirittura alla fine del Quattrocento. A testimoniare l’antichità…

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Pizzeria alla Rotonda: il viaggio del gusto nella Pedemontana Veneta

A Thiene, in provincia di Vicenza, Pizzeria alla Rotonda nasce dall’esperienza e dalla visione di Mauro Pozzer, che ha trasformato una passione coltivata fin da bambino in un percorso fatto…

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Vale la pena provare Trattoria La Pigna a Verona?

Trattoria La Pigna è uno di quei locali storici che, dopo anni di chiusura, tornano finalmente a nuova vita. La sua storia affonda le radici in oltre quarant’anni di attività,…

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Mafia: The Old Country e i sapori segreti della Sicilia

La Sicilia di Mafia: The Old Country non è solo uno sfondo narrativo ma è materia viva, fatta di luce, polvere e tradizioni che si intrecciano con la storia. Dopo…

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Perché provare Carmine Pizza d’Autore a Verona

A Verona, in Piazza Renato Simoni, Carmine Pizza d’Autore si inserisce con discrezione ma con un’identità ben definita nel bella cittadina scaligera. Il locale è piccolo, essenziale, quasi minimalista. Conta…

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Wonders of White: quando il Custoza DOC diventa straordinario

Domenica 12 aprile, il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC ha scelto di presentarsi al mondo in modo insolito e coraggioso. Non una sala degustazione, non uno stand fieristico, ma le…

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Una notte a Palazzo Verità Poeta: l’Umbria e il suo nuovo racconto al mondo

Un fuorisalone che che ha riscritto le regole della promozione regionale per Per l’Umbria, quel momento è arrivato sabato 11 aprile 2026, la sera prima dell’apertura di Vinitaly quando Confcooperative Umbria…

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Italo Bassi porta la grande cucina italiana al Caffè Dante

Caffè Dante porta a Verona lo chef Italo Bassi per inaugurare la sua Dining Experience: serate d’autore costruite attorno a un menu che intreccia la profondità della tradizione italiana con il…

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Acquamarina Genova: dove la Liguria si racconta a tavola

A pochi passi da Genova Piazza Principe, immerso nell’atmosfera d’altri tempi del Grand Hotel Savoia Genova, Curio Collection by Hilton, l’Acquamarina Ristorante Bistrot ci accoglie come un approdo raffinato per…

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NusrEt Milano: quando il mito non basta a fare il ristorante

C’è un momento, seduti al primo piano di Casa Brera, in quella sala lunga illuminata da orchidee multicolor e una vetrina di bottiglie costose e coltelli da macellaio, in cui…

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Come si mangia da Vik Pellico Otto: pranzo fine dining sorprendente con vista sulla Galleria di Milano

Vik Pellico Otto appartiene a quella categoria di indirizzi imperdibili che meritano almeno una visita a Milano. Non capita tutti i giorni di ammirare la Galleria Vittorio Emanuele II da…

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Perché Osteria Perbacco by Raise è il tesoro nascosto di Verona

Osteria Perbacco by Raise è una giovane realtà della ristorazione veronese in zona veronetta, un progetto nato dal desiderio di restituire energia e visione a un modello gastronomico profondamente identitario.…

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Senz’alcol, con gusto: il Dry January Reboot di Forketters fa tappa da TapaSotto

Si è appena concluso Forketters x Dry January Reboot – Senz’alcol, con gusto, il calendario di eventi che per tutto gennaio 2026 ha portato la filosofia del Dry January fuori…

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Pandemonium a Torino: la pasticceria pop e creativa

A Torino, a pochi passi da Piazza Carlina, Pandemonium Maison non è una classica pasticceria o cioccolateria, ma è un vero e proprio laboratorio dove l’alta pasticceria contemporanea prende vita…

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Interni della caffetteria parigina The Morning Club a Verona

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Abbiamo provato The Morning Club a Verona: colazione da sogno o solo bella da vedere?

Ha aperto a Verona The Morning Club che strizza l’occhio alle boulangerie parigine, con viennoiserie francesi e un’estetica che si discosta nettamente dal classico bar italiano. L’architettura e il concept…

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Renato Bosco Pizzeria a San Martino Buon Albergo 4

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Renato Bosco Pizzeria a San Martino Buon Albergo: la pizza contemporanea tra ricerca e lievitati d’autore

A San Martino Buon Albergo, a pochi minuti da Verona, si trova la prima pizzeria di Renato Bosco, luogo simbolo di un percorso che ha cambiato il modo di intendere…

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HotPot Chuanjieli: l’autentico hot pot cinese a Verona

HotPot Chuanjieli è l’hot pot cinese che si trova a due passi dall’arena di Verona. Specializzato in questa tradizionale pentola in cui gli ingredienti vengono cotti in un brodo bollente.…

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La Magnolia: la prima pasticceria vegana e biologica a Verona dove fare colazione (e non solo)

La Magnolia a settembre ha festeggiato il suo primo anno di attività ed è oggi riconosciuta come la prima pasticceria vegana e biologica di Verona e del Veneto. Un progetto…

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Azur – Cucina d’a mare: il nuovo ristorante di Monopoli tra mare e tradizione

Cantina Do Spade: dentro uno dei bacari storici di Venezia

Pizzeria alla Rotonda: il viaggio del gusto nella Pedemontana Veneta

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Wonders of White: quando il Custoza DOC diventa straordinario

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Nel cuore di Verona rinasce Il Caffè Dante Bistrot

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