Oh hello! Benvenuti e ben ritrovati in una nuova ricetta di Zelda’s Kitchen. Oggi sul blog Spaghettone con arachidi, bresaola e stracchino. Un primo piatto delizioso, facile ma soprattutto l’irresistibile cremosità dello stracchino.

In questa ricetta utilizziamo Lo Spaghettone di Pasta Armando trovata nella Degusta Box di novembre 2021, questa pasta è con grano di filiera 100% Italiano. La filiera è costituita da una comunità di 1500 agricoltori che
coltivano esclusivamente i semi di ARMANDO, selezionati dall’azienda per garantire una PASTA all’altezza dei più
esigenti palati: trafilata al bronzo e tenace in cottura grazie al 14% di indice proteico.

Protagonista di questa nuovissima ricetta e se vi ho incuriosito con lo spaghettone con arachidi, bresaola e stracchino, allacciate il grembiule e scopriamo insieme il procedimento e gli ingredienti per realizzare questa fantastica e deliziosa ricetta. Spero che questa versione vi possa piacere e soddisfare i vostri palati. ♡

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura14 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti per la preparazione dello Spaghettone con arachidi, bresaola e stracchino

320 Spaghettone

2 confezioni stracchino (165gr)

150 g bresaola

sale

pepe bianco

olio extravergine d’oliva aromatizzato al basilico

basilico tritato

arachidi

2 cucchiai latte

semi di sesamo nero (se preferisci)

Strumenti

Passaggi per la preparazione dello Spaghettone con arachidi, bresaola e stracchino

Lessa la pasta in abbondante acqua salata e, nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare gli arachidi tagliati a granella con la bresaola tagliata a tagliata a listarelle. Saltale poi con pepe, olio extra vergine di oliva aromatizzato al basilico e basilico tritato.

Ora scola lo Spaghetto Pasta Armando due minuti prima del raggiungimento di cottura e trasferiscila nella padella antiaderente, salta per bene con gli altri ingredienti. Se necessario aggiungi altro olio e sale.

Prima di servire aggiungi lo stracchino e due cucchiai di latte, mentre si scioglie in cottura avrai una deliziosa cremina che darò il tocco finale del piatto. Servi in ciotola e aggiungi altro basilico, semi di sesamo, olio e infine la bresaola croccante fatta a pezzettini. Accompagna con un dolce vino bianco e servi! Buon appetito.

Se la ricetta dello Spaghettone con arachidi, bresaola e stracchino, seguimi anche su Facebook , troverai tutte le mie ricette e le novità del blog.

Mi trovi anche su Instagram e Twitter. Scopri altre ricette dal blog qui. Che ne pensate? Fatemelo sapere nei commenti! A presto con una nuova ricetta sul blog!

Scopri le ricette della rubrica ricette tratte da letteratura, cinema e videogiochi sul blog:

Nut Cake – The Legend of Zelda: Breath of the Wild

Come una piuma di Dayna Lorentz e Torta soffice al limone con noci

Torta di mele affondate con le noci – Pausa caffè con gatti

Monster Rice Balls – The Legend of Zelda: Breath of the Wild

Pasticcini al limone da Il Grande Gatsby

Spaghetti con funghi e friggitelli – Detective Conan. Zero’s Tea Time

Focaccia di mele da Lo schiavo di Pompei

Crocchette di fagioli – Crocchette kuè kuè | Final Fantasy XV