Lizza Low Carb Pizza alle verdure
Benvenuti e ben ritrovati in una nuova ricetta di Zelda’s Kitchen. Nuovo appuntamento con Lizza con una deliziosa Low Carb Pizza alle verdure. Scopriamo brevemente cos’è il marchio Lizza e chi sono i fondatori.
Post sponsorizzato da Lizza
Come nasce Lizza?
La missione è stata quella di creare alternative a basso contenuto di carboidrati per prodotti di base come pasta, pane e pizza, facili da integrare nella nostra vita quotidiana.
I due fondatori di Lizza – Marc e Matthias amano il buon cibo e sono convinti che il buon cibo deve essere sano ma anche buono. Nasce così Lizza, realizzano un impasto con i superfood e i vari semini che sia senza glutine, senza zucchero, a basso contenuto di carboidrati, vegano e senza additivi.
La giusta nutrizione in questo momento
La consapevolezza sull’alimentazione sana crescendo rapidamente. Dopo innumerevoli discussioni con clienti, rivenditori, produttori, fornitori di materie prime, tecnologi alimentari ed esperti del settore, ci siamo resi conto che mancava qualcosa nel mercato. Con i nostri prodotti Lizza low carb ci rivolgiamo direttamente ai clienti che apprezzano l’importanza della nutrizione e della qualità del cibo. Offriamo alimenti di conforto che ti fanno sentire bene.
Lizza Low Carb Pizza alle verdure
La Low Carb Pizza è senza glutine, vegana e bio. E’ una base precotta, in modo che sia già pronta da cuocere in forno, basta solo condirla. Gli ingredienti dell’impasto sono farina di semi di lino dorati, farina di soia, acqua, psyllium husk in polvere e sale marino.
Dosi per due persone – tempo di preparazione: 16 minuti – tempo di cottura: 6-8 minuti
Ingredienti per il condimento della Low Carb Pizza alle verdure
- Un barattolino Organic Tomato Sauce;
- Cipolle;
- Carote;
- Zucchine;
- Olio extra vergine d’oliva;
- Ciliegine di mozzarella
- Pomodorini;
- Origano.
Procedimento per Low Carb Pizza alle verdure
- Cominciate a lavare le carote e le zucchine sotto abbondante acqua corrente, facendo in modo di eliminare tutti i residui di eventuale terra o altre impurità presenti sulla superficie.
- Per le zucchine tagliatele a striscioline e fate lo stesso procedimento per le carote eliminando la buccia e versatele in una ciotola per il momento.
- Lavate e tagliate i pomodorini a rondelle e metteteli da parte;
- Spennellate il barattolino della salsa di pomodoro sulla base con le mozzarelline, le cipolle tagliate, le zucchine, le carote, i pomodorini, olio extra vergine d’oliva e poi un po’ di origano.
Scopriamo insieme il procedimento per la base:
- Preriscaldare il forno a 220°C (calore superiore/inferiore).
- Nel frattempo, stendere la base di Lizza su una superficie.
- Cuocere la pizza Lizza con i suoi condimenti su carta da forno a 200°C (calore superiore/inferiore) per 6-8 minuti finché la pizza non sarà croccante.
Potete scegliere ovviamente il condimento che desiderate, ma questa combinazione è perfetta per non esagerare con le calorie e soprattutto riesce ad equilibrare un buon pranzo e una cena.
Vi lascio anche i valori nutrizionali della base di questa pizza a basso contenuti di carboidrati, spero che possa esservi d’aiuto.
| ∅ Valori nutrizionali per la Lizza Low Carb Pizza | PER 100G |
| Energie | 1001 kJ / 241 kcal |
| Grasso | 11 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 1.4 g |
| Carboidrati | 2.5 g |
| – di cui zuccheri | 1.8 g |
| Fibre | 20 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 1.5 g |
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Che ne pensate? Voi conoscete Lizza? Fatemelo sapere nei commenti! A presto con nuove proposte e altre ricettine con l’azienda!
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Frederick Zelda Kyo
Heinz Beck diceva che la cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. Per me la cucina è ben oltre le apparenze, è un gesto d'amore e così nascono le mie ricette insieme a tutte le foto correlate. Sono Zelda e dal 2013 gestisco il blog chiamato Appunti di Zelda. Scrivo di ricette, libri e di viaggi con occhio principalmente legato ai piatti e tipici locali di ogni luogo che visito. Sono anche un'amante della birra e bevo troppi caffè e infusi, oltre a curiosare tra scatti e studiare diverse tipologie di cucine.
11 Comments
Cristina Petrini
Ma è possibile che ogni volta che leggo le tue ricette dalle foto mi viene subiti l’aquolina in bocca? Giuro che le seguo alla lettera ma non mi vengono meraviglie come te, hihihi
Michela
Ricetta fantastica !!
Devo assolutamente provarla, perché amo la pizza 🍕 e in più devo stare comunque attenta al mio peso essendo ingrassata in questo periodo e in più ho molte intolleranze 😉 ti ringrazio per aver condiviso questa ricetta che è comunque golosa e in più chi come me ha delle intolleranze non deve fare delle rinunce
fra
se ti dico che ho fame? mi hai fatto venire una voglia di provare la tua ricetta
mara
la pizza è uno dei miei piatti preferiti, la facciamo spesso in casa e alle volte la compriamo: questa con le verdure è ottima
amalia occhiati
Anche io sono per il cibo sano e buono. A guardare questo piatto mi è venuta gran fame
mary pacileo
ma che bella idea fresca ed estiva, io le adoro le verdure sulla pizza, devo provarla
maura gentili
sembra molto sottile , lo regge bene il condimento? dalla foto sembra moooolto gustosa. Mi sa che la provo questo sabato a casa
Giusy Loporcaro
Ecco la ricetta!!! Come sai avevo visto le foto su Instagram e mi avevano subito alletatto il palato! Prendo nota di tutto e vado subito nel sito dell’azienda!
Rita
Una pizza così… merita di essere mangiata assolutamente!!! :O
Seguirò passo passo questa bella e gustosa ricetta!
Manuela
Questa sì che è una bella novità mai assaggiato un’alternativa low carb devo provare!
Valentina
In pratica si tratta di una pizza non ingrassante. Un’ottima idea. Non si dovrebbe nemmeno avere quel senso di gonfio che sento quando mangio la pizza, giusto? Da provare