Rabbit Hole Cafè: il locale ispirato ad Alice nel Paese delle Meraviglie – Milano

A pochi passi dal Duomo di Milano, si trova un angolo incantato che trasporta i suoi visitatori direttamente nel mondo fantastico di Alice nel Paese delle Meraviglie: il Rabbit Hole Café. Questo suggestivo locale è caratterizzato da un’atmosfera unica, con enormi cappelli appesi al soffitto, teiere e tazzine di ceramica, fiori giganti, orologi antichi e una grande scacchiera, tutto accompagnato da musiche a tema che rendono l’esperienza immersiva e indimenticabile.

Sembra davvero di essere stati catapultati nel magico mondo del Bianconiglio. Scopriamo insieme questo angolo di paradiso, frutto della creatività e passione di Silvia e Roberto.

Silvia e Roberto, i creatori del Rabbit Hole Café, sono due giovani legati dalla passione per il Giappone e la sua cultura. L’idea del locale nasce proprio durante i loro viaggi all’estero, dove hanno scoperto ristoranti e locali a tema che li hanno ispirati a portare un pezzo di questa magia in Italia. Il primo Rabbit Hole Café ha aperto le sue porte a Palermo nel 2017, seguito dall’apertura del secondo punto a Milano nel 2021. E quale tema migliore per una sala da tè se non “Alice nel Paese delle Meraviglie”?

“Ognuno può essere quel che è e, può non essere quel che è”.

Il Rabbit Hole Café mescola con maestria lo stile kitsch british, arricchito da neon moderni, con un design contemporaneo che cattura l’essenza del giardino dei fiori di Alice. Ogni angolo del locale racconta una storia: dal salottino immerso in un mare di fiori, al tavolo del Cappellaio Matto, pensato per favorire la socializzazione tra sconosciuti. Non mancano ambienti tematici, come la stanza dello Stregatto, protagonista anche del bagno rosa fenicottero, e la sala della Regina di Cuori, dove predominano il rosso e l’oro, con riferimenti agli scacchi e alle carte da gioco.

Il menù del Rabbit Hole Café: una sinfonia di sapori per tutti i gusti e per tutti

Il menù del Rabbit Hole Café offre un’ampia selezione di tè, infusi e cocktail, accompagnati da dolci artigianali, preparati con attenzione a intolleranze e preferenze alimentari. Il locale propone opzioni senza glutine, senza lattosio e alternative vegane e vegetariane, tutte realizzate nel loro laboratorio con un’attenzione scrupolosa alle contaminazioni.

Tra le proposte, imperdibile è il “Brunch delle meraviglie”, che include cappuccino o latte speciale, croissant o krapfen, bevanda analcolica a scelta, pancake o French toast dolci, e un club sandwich o burger con patatine fritte. Nella nostra esperienza, abbiamo optato per il Cotton Candy Latte, un delizioso mix di sciroppo di fragola, crema di latte e marshmallow, e il Not a Unicorn Latte. Per accompagnare, abbiamo scelto il Club Sandwich con bresaola, Philadelphia, misticanza, marmellata di fichi e noci, e il Wonderburger con manzo, bacon, cipolla in agrodolce, cheddar, lattuga e pomodoro. Ogni piatto è stato una piacevole scoperta di sapori autentici e di qualità.

Il Rabbit Hole Café è un luogo ideale per una pausa rilassante nel cuore di Milano, perfetto soprattutto durante le fredde giornate invernali. Qui, il tè pomeridiano diventa un vero e proprio rito, con una selezione di miscele particolari e prodotti di altissima qualità.

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