Zelda's Kitchen

Creo ricette, parlo di libri e viaggio con un zaino in spalla

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Hi! I'm Zelda! ★

Studentessa di Lingue e culture moderne per l'impresa e il turismo. Nel tempo bevo troppi caffè, tè e infusi, leggo e viaggio.

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I post più letti

  • 3 ricette con Matcha e Lavanda, due ingredienti speciali e magici
  • Bowl di BBQ al Tonno e King Oyster Yongjia con riso basmati
  • Tagliolini al tartufo aromatizzati con sugo di pancetta dolce e noci
  • Medaglioni di zucca, noci e ricotta al forno
  • Soba saltati con verdure e uova marinate in salsa dolce

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Pagnotta al latte 🍞 ⠀ Ve li ricordate i panini al latte bruttini nelle storie? Beh, questa volta ho fatto la pagnotta al latte 🥛😋. ⠀ La sua mollica è delicata, il suo profumo è dolce e si sposa bene con le marmellate, crema al cioccolato o mangiato così. 🌿 ⠀ Sentite il profumo della pagnotta? Sopra ci sono i semini di sesamo che adoro 💙 ⠀ Buon lunedì ☕ a tutti voi. Domani arriva la ricetta sul blog 💐 ⠀ #pane #paniniallatte #italia #lievitodibirra #foodblogger #foodlover #homemade #italianfood #cucinaitaliana #foodphotography #foodstagram #pagnottaallatte #panefattoincasa #madeinitaly #cibosano #panificazioneb #paneitaliano #panedegliangeliofficial #paneallattedolce #amoreperlacucina #delizieperilpalato #lievitochepassione #prodottoitaliano #solocosebuone
🌼 Libri e cucina 🍲 ⠀ La cucina incantata 🌸 ⠀ "Per Miyazaki la gastronomia è cultura, è vita, è memoria, è cuore". 💙🌼 ⠀ Dalla prefazione de "La cucina incantata" di Alessandra Korompay - FujikoMine doppiatrice ⠀ Un libro che tratta di ricette dedicato al mondo Miyazaki, lo conosciamo tutti e magari qualcuno ci ha passato l'infanzia e l'adolescenza - 🙋🏻‍♀️-. ⠀ Un ricettario come per incanto dove percorriamo in ordine cronologico tutti i film usciti di Hayao Miyazaki e le curiosità sulla cucina giapponese con occhio alle varianti vegane e vegetariane. ⠀ Vi dico solo stanno per arrivare le ricettine anche sul feed. 💙 ⠀ Un meraviglioso ricettario @trecivettesulcomo_foodblog @silvia_casini_books @francescopasqua_author ⠀ Ringrazio di cuore per la copia @trentaeditore #giftby __ #lacucinaincantata #miyazaki #trentaeditore #ricettari #impressionidilettura #ticonsigliounlibro #consiglidilettura #librichepassione #libribelli #librichepassione #libriconsigliati #bookstagrammer #bookstagram #bookstagramitalia #booklover #bookphotography #leggeresempre #leggerefabene
Bowl BBQ Tonno e King Oyster Yongyia con riso basmati 👑 🍚 ⠀ Inauguriamo una rubrica sulle bowl, che ne pensate? Ma questa è una tra le più buone oltre a essere un'esplosione di gusto. ⠀ L'ingrediente speciale è la Bull’s Eye Steak, una salsa affumicata alle noci è realizzata con della passata di pomodoro, unita a un mix di spezie e noci e questa volta è la nostra salsa per questa bowl. ⠀ La ricetta è online, buon inizio settimana! 🍂 ⠀ #giftby @myamericanmarketiff ⠀ #itadakimasu #bowltuna #bowlfood #bowl #cucinarechepassione #cucinaorientale #cucinabuona #personalchef #igersgenova #ricette #foodaddict #cucinagourmet #ricettegourmet #gourmetchef #delizieperilpalato #vitadachef #chefexecutive #asia #gourmetfood #cucinaasiatica #amoreperlacucina #chefadomicilio #semplicitacomplessa
Tagliolini al tartufo aromatizzati con sugo di pancetta dolce e noci 🌿 💙 ⠀ Un primo piatto buono, sfizioso e veloce, ma soprattutto alla portata di tutti. ⠀ Senti il delizioso profumo in casa? ☺ ⠀ Trovate la ricetta sul blog! Buon venerdì 🌻 ✨ ⠀ #cucinaitaliana #italianfood #ricettafacile #lievitatichepassione #vitadablogger #pastalovers #volgoliguria #official_italian_food #piattiitaliani #enjoyfoodmagazine #cucinarechepassione #prodottoitaliano #foodbloggeritalia #ricettadelgiorno #ilfoodchevale #solocosebuone #dolcitentazioni #foodbloggeritaliani #ricettegustose #ricettedeliziose #ricetteitaliane #pasta #tagliolinialtartufo
Ciotola di riso sfumato - Sarang: il coraggio di amare 🍚 ⠀ Per la rubrica #ricettetratteda, oggi vi mostro il piatto d'ispirazione al libro di Elisa @ellis_world_books. 💌 ⠀ Il piatto è l'unione di Kei e Jun, nato per la costanza, l'impegno e il desiderio di realizzare i propri sogni. Una storia affascinante, adolescenziale con dubbi e perplessità dell'età, il supporto della famiglia e l'amore. 🌈 👨‍❤️‍💋‍👨 ⠀ Gli ingredienti della ricetta sono molto semplici da trovare e da preparare. La ricetta è online con un parere personale al romanzo. 🎶 🖤 ⠀ #bookstagramitalia #cucinasiciliana #collaborazione #lettureconsigliate #cucinaorientale #saporiorientali #cucina #libridaleggere #libri #sarang #italyfoodporn #official_italian_food #cucinabuona #cucinarechepassione #ricette #ricettefacilieveloci #ricettadelgiorno #ciotoladiriso
Focaccia alla zucca alta, soffice e profumata con erbe aromatiche 🌿 💙 ⠀ Ho utilizzato le erbe aromatiche (timo e rosmarino) trovate in omaggio nella cassettina di mix di verdure e frutta di @portanatuea e la zucca di @zuccherissimadolcissima, al sale con funghi porcini di @sapori_antichi_official, unita alla farina, acqua e lievito regalano questa deliziosa focaccia alta, soffice e profumata. ⠀ Senti il delizioso profumo in casa? ☺ Trovate la ricetta sul blog! Buon mercoledì ✨ ⠀ #cucinaitaliana #italianfood #focacciatime #lievitatichepassione #vitadablogger #focaccialovers #volgoliguria #official_italian_food #piattiitaliani #enjoyfoodmagazine #cucinarechepassione #prodottoitaliano #foodbloggeritalia #ricettadelgiorno #ilfoodchevale #solocosebuone #dolcitentazioni #foodbloggeritaliani #ricettegustose #ricettedeliziose #ricetteitaliane #focacciaalta #focacciamorbida
Mezze penne rigate saltate con zucca, speck e crema vegetale 💙🌿 ⠀ Cominciamo l'anno con una deliziosa, sfiziosa e gustosa ricetta. ⠀ Trovate la ricetta già on line 🌿 ⠀ Sapevi che trovi tanti prodotti in anteprima nella Degusta Box? ⠀ 🌿Puoi avere la box con tanti prodotti interessanti ogni mese a un prezzo speciale utilizzando il codice M6XXR ⠀ #giftby @degustabox_it - @pasta_pezzullo ⠀ #degustaboxita #degustablogger #degustabox #spaghettone #lagrandecucinaitaliana #cucinaitaliana #cucina #spaghetti #calamarata #pomodorini #italyfoodporn #official_italian_food #prezzemolo #cucinaestiva #cucinadelsud #ricette #ricettelight #ricettadelgiorno #linguine #mezzepennerigate #cucinarechepassione #cucinasemplice
In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere. –Daniel Pennac ⠀ 🔸 Poster firmati Desenio 🔸 Appassionata di cucina, agrumi e spezie, mi accompagnano anche nella scelta di poster e quadri. 🌿💙 ⠀ Ringrazio per l'opportunità Desenio. Vi lascio qua il codice sconto “APPUNTIDIZELDA" che offre il 10% EXTRA oltre al presente sconto sui poster* del sito di @desenio, valido da oggi sino al 30 dicembre. ⠀ *Escluse per le cornici e i poster delle collezioni "handpicked" ⠀ @desenio #desenio ⠀ #posterdesign #interiordesign #myhomestyle #viverelacasa #decor #homedecor #decorations #collaboration #collab #interiordesignloverit #passiondecorhouse #interior #inspotoyourhome #posters #myscandinavianhome #bohohome #bohodecor #bohochristmasdecorations #xmasdecor #cozyhome #cozyvibes #mydecoration #scandiboho #scandibohohome
Zimsterne Cookies 🍪 ⠀ Ho sempre avuto un debole per le ricette illustrate, e da dall'esatto momento in cui ho scoperto Samantha di @ardesia.bottegacreativa è stato amore a prima vista, lasciandomi totalmente rapita dalle sue illustrazioni delicate e dallo stile unico. 🍓 ⠀ Quando le ho proposto di collaborare per questo piccolo progetto è stata così gentile da accettare e questo è il risultato!🌰 ⠀ Gli Zimsterne sono stati valorizzati dalla sua creatività, gentilezza e disponibilità; vi illustro qui di seguito la ricetta con il procedimento per cimentarvi nel replicare a casa questi deliziosi biscottini natalizi. ⠀ Ingredienti 🌿 ⠀ 2 albumi 200 gr di zucchero a velo 300 gr di farina di mandorle 4 gr di cannella 2 gr di zenzero 1 pizzico di sale ⠀ Montate a neve gli albumi delle uova, aggiungendo lo zucchero a velo un po' per volta. Incorporate la farina di mandorle e amalgamate per bene; infine, aggiungete il sale, lo zenzero e la cannella. Una volta che l'impasto sarà omogeneo, fatelo riposare in frigorifero con pellicola per circa 1h. ⠀ Passato il tempo di riposo, spolverate il piano di lavoro con dello zucchero a velo; stendete l'impasto ad uno spessore di circa mezzo centimetro senza lavorarlo troppo per evitare che si riscaldi o risulti troppo appiccicoso e intagliate con l'aiuto di un coppapasta a forma di stellina i vostri biscotti. Infornate le teglie a 100° per 20 minuti (ventilato) o 110° per 25 minuti (statico). ⠀ c̶o̶n̶t̶i̶n̶u̶a̶ n̶e̶i̶ c̶o̶m̶m̶e̶n̶t̶i̶

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