Torta all’acqua con matcha e vaniglia

Per preparare la torta all’acqua con matcha e vaniglia ti occorrerà setacciare la farina con il lievito in una terrina abbastanza capiente. In un’altra ciotola versate acqua a temperatura ambiente con le 45 gocce Tic Dolcificante Liuido. Poi versa i semini del baccello di vaniglia o la pasta di vaniglia insieme al matcha nella terrina con acqua e zucchero e mescolate per bene inizialmente, poi aggiungete un po’ per volta l’olio di semi e continuate a mescolare.

Ora unite la farina e il lievito con gli altri ingredienti mescolando per bene senza creare grumi. Una volta aggiunta tutta la farina avrete un impasto liscio. Ora vi servirà uno stampo da 24 cm di diametro foderato con carta da forno, in alternativa uno stampo da ciambella o plumcake come in questo caso e versate l’impasto.

Se rimane dell’impasto pulite con una spatola la ciotola e distribuite uniformante l’impasto e infornate nel forno già preriscaldato a 190° per 45 minuti.

Come sempre controlla la cottura con uno stecchino che non dovrà essere umido, se fosse così lasciala per qualche minuto ancora in forno, sfornatela e lasciatela che si raffreddi e infine servitela a vostro piacimento.