Cruncheria Di Renato Bosco A Verona: Pizza Gourmet E Croccantezza Irresistibile

Nel cuore pulsante di Verona, a pochi passi dalla suggestiva Piazza Erbe, ha aperto le sue porte CRUNCHERIA di Renato Bosco, il nuovo locale che promette di rivoluzionare l’esperienza della pizza in chiave gourmet. Qui, l’arte bianca incontra l’innovazione grazie al DOPPIOCRUNCH®, l’impasto croccante fuori e morbidissimo dentro che ha già conquistato appassionati e critica.

Firmata dal celebre “pizzaricercatore” Renato Bosco, CRUNCHERIA rappresenta la naturale evoluzione del suo percorso, unendo la qualità delle materie prime a una visione contemporanea della tradizione. L’obiettivo? Offrire un viaggio di gusto accessibile a tutti, senza mai rinunciare all’eccellenza.

La filosofia di CRUNCHERIA di Renato Bosco

Renato Bosco, originario di San Martino Buon Albergo, è oggi uno dei maestri più innovativi dell’arte bianca italiana. Conosciuto come il “pizzaricercatore” per il suo continuo studio sugli impasti, Bosco ha trasformato la pizza in un’esperienza sensoriale completa: ricerca, tecnica e creatività si fondono in ogni creazione.

Alla CRUNCHERIA di Renato Bosco, l’ingrediente segreto è la cura per ogni dettaglio. Solo farine selezionate, lievito madre e ingredienti freschi, spesso a chilometro zero, danno vita a pizze leggere, altamente digeribili e dal gusto straordinario. L’ambiente, dal design pop urban, invita a vivere un pasto veloce, ma di qualità, perfetto per chi desidera un break gustoso e contemporaneo.

DOPPIOCRUNCH®: l’impasto che ridefinisce la pizza

Il cuore pulsante di CRUNCHERIA di Renato Bosco è il DOPPIOCRUNCH®, un impasto frutto di anni di studio e sperimentazione. La sua unicità sta nella doppia consistenza: una crosta esterna croccante che racchiude un cuore soffice e fragrante. Questo equilibrio perfetto nasce da una lievitazione mista (lievito madre e lievito di birra) e da un’accurata selezione degli ingredienti.

Il risultato? Una pizza dal sapore ricco e dalla texture sorprendente, capace di valorizzare ogni farcitura senza mai perdere la sua inconfondibile croccantezza. Non una semplice pizza, ma un’esperienza di gusto che invita a riscoprire il piacere della convivialità attraverso un impasto che racconta la passione di un grande maestro.

Oltre la pizza: la visione di Renato Bosco

CRUNCHERIA di Renato Bosco non è solo un nuovo locale, ma un manifesto di filosofia culinaria: quella che crede nella qualità, nella sostenibilità e nella valorizzazione del territorio. Bosco, infatti, ha sempre puntato su un “mangiare consapevole”, selezionando ingredienti locali e artigianali e innovando tecniche tradizionali.

Accanto alla pizza, il mondo di Bosco si estende anche ai grandi lievitati come panettoni, pandori e colombe, premiati a livello nazionale. Una passione per l’arte bianca che abbraccia dolce e salato, tradizione e avanguardia.

Verona accoglie CRUNCHERIA di Renato Bosco

Con l’apertura di CRUNCHERIA di Renato Bosco in Via della Costa 5, Verona si arricchisce di un nuovo indirizzo da segnare sulla mappa del gusto. In un ambiente giovane e dinamico, la tradizione della pizza italiana incontra la sperimentazione, dando vita a un format che già si preannuncia iconico e non dimenticare di seguirci su Instagram.