Hello, benvenuti e ben ritrovati in una nuova ricetta su Zelda’s Kitchen. La ricetta di questo lunedì uggioso è la torta allo yogurt con scaglie di cioccolato fondete, pistacchi e nocciola. Avevo lo yogurt realizzato con il latte da fieno della Latteria Vipiteno al gusto vaniglia da consumare desideravo un dolci morbido e versatile per la mia colazione. Ottima anche per le vostre merende da tè, se ti ho incuriosito con questa ricetta delle madeleine al burro di arachidi scopriamo insieme il procedimento e gli ingredienti per realizzare questa fantastica e deliziosa ricetta. Spero che questa versione vi possa piacere e soddisfare i vostri palati. ♡
Ingredienti per realizzare la torta allo yogurt con scaglie di cioccolato fondete, pistacchi e nocciola
Passaggi per realizzare la torta allo yogurt con scaglie di cioccolato fondete, pistacchi e nocciola
In una terrina rompete le due uova, due cucchiai di estratto di vaniglia e aggiungete lo zucchero. Un volta uniti i primi ingredienti cominciate a sbattere con le fruste, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unisci l’olio a filo e poi aggiungete lo yogurt e continuate a montare. Infine aggiungete la farina e il lievito setacciato e infine anche il sale. Per concludere aggiungete il cioccolato fondente a scaglie con un po’ di granella di pistacchio. Ora versatela in uno stampo e sulla superficie aggiungete scaglie di cioccolata, granella di nocciole e pistacchio con carta da forno e infornate a 180° per 35-40 minuti. Sfornate la vostra torta e lasciatela raffreddare e servite con del tè!
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