Bollicine & Tortafritta è un affascinante ristorante situato nel suggestivo borgo medievale di Vigoleno, nella provincia di Piacenza. Caratterizzato da un’atmosfera accogliente e familiare, il locale dispone di una sala interna e di una terrazza panoramica che offre uno spettacolare panorama sul castello circostante con una visita infine a Castell’Arquato.
Bollicine & tortafritta, cosa abbiamo provato
La posizione strategica del ristorante, di fronte al maestoso castello di Vigoleno, contribuisce a creare un ambiente unico. L’arredamento rustico richiama la tradizione emiliana, offrendo un’esperienza autentica e ricca di charme. Il personale cortese e disponibile si distingue per la capacità di consigliare i piatti più adatti ai gusti dei clienti, contribuendo a rendere l’esperienza culinaria ancora più soddisfacente.
Il menu del ristorante propone un’ampia selezione di piatti della cucina tradizionale emiliana, con un’attenzione particolare dedicata alla celebre torta fritta. Questa prelibatezza, preparata con un impasto di farina, acqua, lievito e sale, viene fritta in olio caldo e servita con salumi e formaggi locali. La torta fritta di Bollicine & tortafritta si distingue per la sua squisitezza, caratterizzata da un impasto croccante e un ripieno ricco e saporito.
Durante la nostra visita, abbiamo avuto il piacere di gustare una selezione di prelibatezze, tra cui una giardiniera fatta in casa, un eccezionale tagliere di formaggi e salumi, il tutto accompagnato da vini locali e deliziosi frittelle tipiche della zona. Per concludere in dolcezza, abbiamo apprezzato un caffè accompagnato da un assortimento di dolci preparati in casa.
Nel corso della degustazione, abbiamo avuto il piacere di assaporare un Gutturnio frizzante della prestigiosa Cantina Il Rintocco, una raffinata combinazione di Barbera e Bonarda. Caratterizzato da un vibrante colore rosso rubino, il vino si distingue per un profumo intenso e fruttato, arricchito da note di sottobosco. Il sapore si presenta secco, asciutto e vivace, offrendo un’esperienza gustativa unica.
Sempre proveniente dalla rinomata Cantina Il Rintocco, abbiamo esplorato il puro Ortugo, che si presenta con un suggestivo colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Il profumo è delicato e floreale, mentre il sapore si caratterizza per la sua secchezza, piacevolmente asciutto, arricchito da un leggero accenno di perlage. La Cantina Il Rintocco si conferma come una realtà vinicola d’eccellenza, offrendo vini che esplorano sapientemente le peculiarità delle uve e la maestria dell’arte vinicola.
Bollicine & tortafritta è senza dubbio un ristorante che merita una visita se vi trovate a Vigoleno. Oltre all’atmosfera accogliente e al cibo eccellente, il servizio impeccabile contribuisce a rendere l’esperienza gastronomica indimenticabile. Si tratta di un luogo che offre una vera e propria esperienza culinaria da non perdere.
Bollicine & tortafritta
Indirizzo: P.za IV Novembre, Vigoleno PC – Prezzo: €€
Castell’Arquato, la città medievale degli innamorati
Immersa nella pittoresca campagna dell’Emilia-Romagna, Castell’Arquato si erge come una gemma storica che offre ai visitatori un affascinante viaggio nel tempo. Questo incantevole borgo medievale, situato nella provincia di Piacenza, cattura l’immaginazione con la sua architettura ben conservata, le strade lastricate e un’atmosfera intrisa di storia.
Architettura Medievale Incantevole
Uno dei tratti distintivi di Castell’Arquato è il suo centro storico, un labirinto di viuzze acciottolate e piazze affascinanti. La Piazza del Municipio, con la sua imponente torre, è il cuore pulsante del borgo. La Collegiata di Santa Maria della Rocca, un esempio superbo di architettura romanica, svetta con maestosità e accoglie i visitatori con la sua eleganza austera.
Mentre passeggi per le strade di Castell’Arquato, ti troverai immerso in un affascinante passato. Le case medioevali splendidamente restaurate, con i loro balconi fioriti e le insegne artigianali, trasportano i visitatori in un’epoca lontana. La Rocca Viscontea, un’imponente fortezza risalente al X secolo, offre una vista spettacolare sulla campagna circostante e costituisce una tappa imprescindibile per gli amanti della storia.
Dopo aver mangiato da Bollicine & tortafritta, vi consiglio di fare una passeggiata per le vie di Castell’Arquato. Grazie per aver letto questo articolo. Ci vediamo presto con un nuovo approfondimento su un altro luogo da scoprire. Se volete rimanere aggiornati sulle nostre pubblicazioni, potete seguirci sulla nostra pagina Facebook, Instagram o Twitter.
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