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  • Mooncake, la tradizionale Torta Lunare cinese

    La torta lunare (mooncake)è un dolce cinese tradizionalmente consumato durante la Festa di metà autunno, una delle festività più importanti che si svolgono in Cina. La torta lunare prende spunto dalla festa di metà autunno,dedicata all’osservazione ed al culto della Luna. Solitamente il dolce si presenta rotonde o…

  • Le cinque pietanze da provare in Giappone

    Sapete che il Giappone non è fatto solo di Sushi,Onigiri, il Sashimi e la Tempura. Classici piatti tradizionali che ritroviamo nei ristoranti giapponesi in Italia o negli anime. La cucina giapponese non è soltanto fatta da questi “classici”, ma conta…

  • SushiTime: Guida ai Makisushi e le sue tipologie

    Chiamato “Sushi arrotolato”, il Makisushi è una delle tipologie più diffuse nei ristoranti giapponesi occidentali. Il Makisushi o “sushi roll”, prende il suo nome originario maki che significa,appunto,”arrotolato”. il Makizushi ha una forma di polpetta di riso, cilindrica o conica, avvolta nel nori,…

  • Ricettario Yakitori di Mokoto Okuno

    Adoro i ricettari giapponesi, sono sempre pieni di fotografie che fanno venire fame e ricette deliziose. per la rubrica #ricettaribelliedovetrovarli parliamodi Yakitori di Mokoto Okuno, sicuramente è uno dei ricettari più famosi in circolazione sulla cucina giapponese. Una collezione di…

  • Cose da fare a Monaco di Baviera Westpark

    Il Westpark è un parco divertente per tutta la famiglia: aree giochi, aree barbecue, giardini e birrerie offrono divertimento e relax per un fine settimana. Il famoso parco è famoso per il quartiere circostante Sendling-Westpark. Il Westpark a Monaco di Baviera…

  • Sapori d’oriente: Wasabi uso e controndicazioni

    Conosciamo il Wasabi perché è un alimento tipico della cucina giapponese; sapore deciso e piccante. Lo troviamo accompagnato da sushi e sashimi. Scopriamo di più su questo ingrediente. Le sue origini Il wasabi è di origine giapponese e si ricava…