Un tè pregiato e raro: Il Tamaryokucha, conosciuto anche come Guricha, è un tè verde giapponese di pregio e rarità. La sua coltivazione e produzione avviene unicamente nella Prefettura del Kyushu, donandogli un carattere distintivo e ricercato. Il nome stesso, composto da Tama (gemma gioiello), Ryoku (verde) e Cha (tè), evoca la preziosità di questa varietà, paragonata a una gemma verde brillante.
Due anime in armonia: Esistono due tipi di Tamaryokucha: arrostiti e al vapore. Il metodo di arrostitura, portato in Kyushu da un artigiano cinese di porcellana 500 anni fa, conferisce al tè un gusto più tostato e complesso. Nel tempo, si è sviluppato anche il metodo di cottura a vapore, che dona al Tamaryokucha un sapore più fresco e delicato. Oggigiorno, la maggior parte del tè viene prodotta con questo metodo, regalando un’infusione dal gusto più leggero e versatile.
post in collaborazione con l’azienda Tomotcha
TAMARYOKUCHA(玉緑茶)– Recensione
Il Tamaryokucha presenta un’affascinante fusione di influenze. Le foglie, di un verde scuro intenso, assumono una forma ruvida e leggermente arricciata, simile a certi tè cinesi. L’infuso sprigiona un colore giallo dorato e un profumo erbaceo e fruttato, con note di lime, nocciole e fiori. Il gusto è complesso e appagante, con un tocco di agrumi che ricorda i tè verdi giapponesi più classici.
Un piacere versatile: Il Tamaryokucha è un tè perfetto per ogni momento della giornata. Può essere gustato puro, in tazza grande per apprezzarne appieno l’aroma, oppure accompagnato da piatti tipici della cucina giapponese o da dolci a base di mandorle.
L’arte dell’infusione: Per preparare il Tamaryokucha al meglio, si consiglia di utilizzare acqua pura a una temperatura di 70°C. Il tempo di infusione è di circa 1 minuto per 200 ml di acqua. La bellezza di questo tè risiede nella sua versatilità: è possibile ottenere fino a tre infusioni dallo stesso Tè, scoprendo nuove sfumature di gusto ad ogni sorso. Le foglie utilizzate possono essere addirittura riutilizzate per creare un decotto dal sapore più intenso.
Un packaging che conquista: Il design del packaging del Tamaryokucha non è da meno. Delicato e profumato, essenziale e semplice, rende questo tè un regalo perfetto per gli amanti del tè e del design.
Un viaggio alla scoperta del tè: Se siete curiosi di provare il Tamaryokucha e altri tè giapponesi autentici, vi consiglio di scoprire Tomotcha. Questo club del tè mensile, fondato da amanti del tè per amanti del tè, vi invierà direttamente a casa vostra un tè pregiato diverso ogni mese, accompagnato da informazioni sulla sua storia e le sue caratteristiche. Un’occasione imperdibile per esplorare il mondo del tè giapponese in tutte le sue sfumature.
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