Weekend alla Tenuta Gambalonga a Cinto Euganeo (PD)

La Tenuta Gambalonga è una rinomata azienda agricola e vitivinicola situata nel suggestivo Parco Regionale dei Colli Euganei. Abbiamo scoperto questa splendida location grazie a un pacchetto SmartBox che ci è stato regalato per Natale, e abbiamo colto l’occasione per trascorrere un rilassante weekend in questo incantevole residence immerso nella natura.

Tenuta Gambalonga: Tradizione e Innovazione nei Colli Euganei

Fondata nel 1902, Tenuta Gambalonga è una storica azienda vinicola a conduzione familiare, tramandata di generazione in generazione. La filosofia dell’azienda si basa su valori solidi: puntare sulla qualità piuttosto che sulla quantità, con una selezione di etichette limitata ma distintiva, che riflette l’essenza del territorio. Situata nei suggestivi Colli Euganei, l’azienda beneficia di un terreno vulcanico ricco di minerali, che conferisce unicità ai vini prodotti.

La cantina è dotata di attrezzature all’avanguardia per la vinificazione, garantendo la produzione di vini pregiati e di alta qualità. Tenuta Gambalonga offre inoltre un’accogliente enoteca, dove Emanuele sarà lieto di guidarvi in una visita e degustazione. Durante l’esperienza, condividerà con passione i dettagli sui processi di produzione e l’amore che ispira ogni bottiglia.

Vini in Degustazione con Etichette Eccellenti

Nico Seprino Millesimato Extra Dry

Il Nico Seprino Millesimato Extra Dry, prodotto secondo il metodo Martinotti, si presenta con un delicato colore giallo paglierino. Al naso emergono lievi note di mandarino, pesca e miele di acacia. Al palato, questo spumante si distingue per la sua freschezza equilibrata, con una bollicina fine e persistente. Gli aromi agrumati, che si intensificano nel finale, rendono questo spumante una scelta eccellente per chi cerca una degustazione raffinata.

Vulcano Moscato Giallo Brut

Il Vulcano Moscato Giallo Brut evoca la potenza e la tradizione del suo territorio. Questo spumante, ottenuto da un vitigno aromatico della famiglia dei Moscati, ha radici storiche che risalgono all’antica Grecia e Roma. Il metodo Charmat gli conferisce un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso si percepiscono subito note di pompelmo e cedro. Al palato, il vino si rivela fruttato, intenso e sapido, con un aroma persistente che lo rende ideale per un aperitivo o un entrée di benvenuto.

Jelmo Colli Euganei Fior D’Arancio

Il Jelmo Colli Euganei Fior D’Arancio è un vino secco con un colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso spiccano profumi di mandarino, pesca e litchi, arricchiti da sfumature di tiglio, gelsomino e un leggero accenno di salvia, che ricorda un delicato tè verde. In bocca, questo vino offre un perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità, con un finale agrumato vivace.

Roverso – Merlot

Il Roverso, che significa “rovescio” in dialetto veneto, è un Merlot che ha origine negli anni ’70, quando fu creato un terreno dedicato esclusivamente a questo vitigno. Il colore è un rosso violaceo intenso, mentre al naso dominano i sentori di frutti rossi come ribes, ciliegia, susina rossa e amarena, seguiti da note speziate di legno, cioccolato fondente e un tocco di tabacco. Al palato, il Roverso si rivela persistente e piacevole, con una freschezza bilanciata da una tannicità morbida.

Le Grotte – Cabernet Franc

Le Grotte è un Cabernet Franc che nasce da uve coltivate in alta collina, in un’area storica dove durante la Seconda Guerra Mondiale i cittadini trovavano rifugio. Il vino si presenta con un bel rosso rubino e al naso offre un mix di frutti dolci come mirtilli e lamponi, accompagnati da un leggero sentore erbaceo. Al palato è piacevolmente rotondo, fresco e mai stancante.

Piwi Merlot Khorus

Il Piwi Merlot Khorus rappresenta un’innovazione sostenibile, grazie alla sua resistenza naturale alle malattie fungine, che consente di ridurre l’uso di prodotti chimici. Al naso, questo vino offre profumi vivaci di fieno, ciliegia matura e rabarbaro, con un finale mentolato. Al palato, il tannino solletica delicatamente la lingua, mentre l’acidità fresca crea un perfetto equilibrio. Elegante e raffinato, è un vino di cui è facile innamorarsi al primo sorso.

Dormire da Tenuta Gambalonga

L’azienda offre camere spaziose ideali per famiglie e coppie, garantendo un soggiorno confortevole e rilassante. La nostra camera, ben illuminata e accogliente, era equipaggiata con tutti i comfort necessari. La colazione, semplice ma gustosa, ha reso il risveglio piacevole. Unica nota migliorativa sarebbe potenziare la connessione Wi-Fi, magari installando ripetitori, poiché ho riscontrato qualche difficoltà nel lavorare online.

Dove mangiare nei dintorni

Trattoria alla Frasca di Mauro Gambalonga

Piccola trattoria locale con un menù che valorizza i prodotti del territorio, a prezzi estremamente competitivi rispetto alla generosità delle porzioni. Abbiamo iniziato con un tagliere di salumi misti e giardiniera, un’esperienza culinaria che ci ha conquistati subito.

Per i secondi, abbiamo scelto una grigliata mista di carne, saporita ma leggermente salata, e i bigoli al bosco, accompagnati da polenta alla piastra e una caponata di peperoni e melanzane, che si sono rivelati una scelta azzeccata. Il tutto è stato accompagnato da un vino bianco alla spina. L’attesa è stata un po’ lunga, ma l’esperienza è stata premiata da un gentile gesto: un limoncello offerto a fine serata, un dettaglio che spesso manca in molti ristoranti. Torneremo sicuramente quando saremo di nuovo in zona.

Cosa fare nei dintorni di Tenuta Gambalonga

Ecco una mini guida su cosa vedere nei dintorni della Tenuta Gambalonga:

• Buso della Casara (2,6 km): Un sito archeologico interessante per gli appassionati di storia antica.
• Sentiero del Monte Lozzo (1 km): Un percorso escursionistico panoramico ideale per ammirare la natura dei Colli Euganei.
• Lozzo Atestino (1,1 km): Un affascinante borgo con una ricca storia e architettura.
• Villa Contarini Piva (1,4 km): Un’elegante villa veneta con un parco storico.
• Chiesa di San Bartolomeo (1,5 km): Un’antica chiesa che riflette la storia religiosa della regione.

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