Torta biscotto al miele con cioccolata e nocciole
Oh hello! Benvenuti e ben ritrovati in una nuova ricetta di Zelda’s Kitchen. La ricetta di oggi è una torta biscotto al miele con cioccolata e nocciole, deliziosi pezzettini da inzuppare nel cappuccino o nel caffè. Una ricetta facile da fare e veloce, un buon modo per svegliarsi e soprattutto per scacciare dalla mente brutti pensieri.
Quando sarà pronta questa torta biscotto, la casa si riempirà di un profumo delicato e speciale. Se vi ho incuriosito con questa torta biscotto al miele con cioccolata e nocciole, allacciate il grembiule e scopriamo insieme il procedimento e gli ingredienti per realizzare questa fantastica e deliziosa ricetta. Spero che questa versione vi possa piacere e soddisfare i vostri palati. ♡
Ingredienti per realizzare la torta biscotto al miele con cioccolata e nocciole
Passaggi per realizzare la torta biscotto al miele con cioccolata e nocciole
Puoi realizzare l’impasto con l’ausilio di una frusta elettrica, a mano con un cucchiaio o la planetaria. Cominciate a setacciare la farina e il lievito per dolci vanigliato in una ciotola capiente.
Unisci adesso un uovo, il miele monoflora Atamisqui Argentina e l’olio extra vergine di oliva. Nel frattempo fate sciogliere a bagno maria o nel fornetto il vostro cioccolato a piacimento. Poi tritate un paio di nocciole e alcune lasciatele intere.
Unisci cioccolato e nocciole all’interno dell’impasto e continua a mescolare. Otterrai così un’impasto simile a quello di una torta. Trasferisci l’impasto in una teglia con carta da forno. Poi inforna a 180° per 15 minuti.
Lascia raffreddare e poi taglia a strisce come dei rettangoli la torta biscotto al miele con cioccolata e nocciole. Servi con un po’ di zucchero a velo o conserva in un contenitore ermetico.
Conosci il miele utilizzato per questa ricetta?
L’Atamisqui è un arbusto autoctono dell’Argentina, che produce fiori bianchi profumatissimi, questo miele monoflora da agricoltura biologica è prodotto nella zona di Santiago dell’Estero, a nord est di Buenos Aires, in Argentina. Alla degustazione si presenta in forma cristallina fine, ha colore nocciola chiarissimo e sapore rotondo, persistente con note aromatiche caratteristiche, non eccessivamente dolce.
Il miele puoi trovarlo da Altromercato
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Che ne pensate di questa ricetta? Fatemelo sapere nei commenti! A presto con una nuova ricetta!
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Frederick Zelda Kyo
Heinz Beck diceva che la cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. Per me la cucina è ben oltre le apparenze, è un gesto d'amore e così nascono le mie ricette insieme a tutte le foto correlate. Sono Zelda e dal 2013 gestisco il blog chiamato Appunti di Zelda. Scrivo di ricette, libri e di viaggi con occhio principalmente legato ai piatti e tipici locali di ogni luogo che visito. Sono anche un'amante della birra e bevo troppi caffè e infusi, oltre a curiosare tra scatti e studiare diverse tipologie di cucine.
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