Mitiko! Ristorante & Pizzeria: il luogo ideale per gli amanti dello sport e della cucina a Verona

Abbiamo visitato il “Mitiko! Ristorante & Pizzeria” situato al primo piano dell’impianto natatorio di Monte Bianco, al civico 16/A di via Monte Bianco a San Michele Extra, durante la serata dedicata alle Cene Cantate!

Un posto per sportivi creato per sportivi

Mitiko! Ristorante & Pizzeria: la location e la sua storia

Aperto nel gennaio 2020, “Mitiko! – Ristorante & Pizzeria” è il risultato tangibile di un’idea volta a creare un locale dedicato agli appassionati dello sport. Fondato da Annalisa Bosello, atleta di pallanuoto di alto livello con oltre 15 anni di esperienza, vincitrice di vari Scudetti e Coppe dei Campioni, nonché partecipante a numerose competizioni internazionali con la Nazionale Italiana.

Mitiko! si caratterizza per la sua ispirazione ai miti dello sport italiano, con magliette, foto storiche e memorabilia sportive adorne delle pareti. Si tratta di un ambiente informale, dove l’accoglienza è contrassegnata da un sorriso caloroso. Qui è possibile deliziarsi con una prelibata pizza napoletana o un succulento burger dopo un allenamento, oltre a sostenere la propria squadra del cuore durante le partite trasmesse sui numerosi maxi-schermi presenti.

Cosa abbiamo provato da Mitiko! Ristorante & Pizzeria?

Il vasto menu di “Mitiko! – Ristorante & Pizzeria,” presentato in un formato simile a un prestigioso giornale sportivo, offre un’ampia gamma di delizie culinarie. Tra le opzioni disponibili figurano fritti e sfizi, burger gourmet, pizze artigianali, insalatone e poké, oltre a secondi piatti, contorni, menù dedicati ai più piccoli, dessert e una selezione di bevande.

Per iniziare il nostro percorso gastronomico, abbiamo optato per due antipastini distinti. Il primo, in linea con la tradizione culinaria, presenta frittatine di spaghetti con un delizioso ripieno al ragù Napoletano e salsiccia con friarielli. Il secondo, un’alternativa accattivante, propone pulled pork nuggets accompagnati da cheddar fuso. Questi antipasti si rivelano scelte ideali per soddisfare l’appetito in una serata di svago.

Successivamente, abbiamo assaporato un “Alessandro del Piero,” un burger raffinato preparato con pane artigianale, pulled pork cotto nel forno a brace e sfilacciato, condito con spezie e un tocco leggermente piccante. Questo capolavoro gastronomico è arricchito da una combinazione di insalata di cavolo cappuccio, pecorino, bacon croccante, cipolla caramellata e maionese alla senape. Senza dubbio, uno dei migliori burger mai assaggiati.

Nel campo delle pizze, abbiamo deliziato il palato con “La Carbonara a Modo Nostro,” caratterizzata da una base di pizza bianca e mozzarella fiordilatte, mousse di uovo, guanciale croccante, pecorino grattugiato fresco e pepe nero.

Per accompagnare questo festino gastronomico, abbiamo scelto la Birra Forst Sixtus, caratterizzata da un gusto caramellato unico nel suo genere, ottenuto grazie a malti speciali e a un processo di produzione artigianale. La birra si distingue per il suo colore scuro e la nota di luppolo sottolineata, richiamando le tradizioni birrarie dei monasteri. Al naso, si percepisce un profumo intenso di malto tostato, arricchito da una nota delicata di luppolo.

Infine, abbiamo degustato la birra FORST Kronen, che si distingue per il suo gusto rotondo e moderatamente amaro. Caratterizzata da un sapore pieno e aromatico di malto, presenta un colore giallo dorato e una leggera nota di luppolo. Nel retrogusto, emerge una delicata fragranza erbacea, lasciando un dolce ricordo sulle labbra e invitando a un irresistibile bis. Questa birra, frutto di un’antica ricetta, soddisfa ogni aspettativa del vero intenditore di birra.

Nell’attesa dell’evento dedicato alle Cene Cantate, ad accompagnare l’atmosfera avvolta nell’entusiasmo, abbiamo gustato due squisite Delizie: la prima, una Delizia al Limone, presenta un leggero pan di spagna inzuppato al limoncello, farcito con crema pasticciera dal profumo avvolgente dei limoni della Costiera, il tutto salsato con una delicatezza di crema chantilly al limone. La seconda, una Delizia al Pistacchio, vanta un leggero pan di spagna farcito con crema pasticciera al pistacchio siciliano, abbracciato da una cremosa copertura di chantilly al pistacchio. Questi capolavori culinari sono stati accompagnati da due raffinati caffè, preparandoci così all’emozionante serata di canto che ci attendeva.

Commenti finali

Ciò che ha reso speciale questa serata è stata l’ospitalità e l’attenzione premurosa del nostro affezionato staff, che ci ha guidato con gentilezza e professionalità. Un particolare elogio va al signor Angelo Barberio, il direttore del ristorante, la cui accoglienza armoniosa e calorosa ha contribuito a rendere l’esperienza ancor più memorabile. La serata è trascorsa splendidamente, tra canti e divertimento, creando ricordi indelebili. Non vediamo l’ora di tornare per vivere nuovamente l’emozione del canto e deliziare il nostro palato con le irresistibili prelibatezze offerte da Mitiko!

Mitiko! Ristorante & Pizzeria

Indirizzo: via Monte Bianco, 16/A a San Michele Extra – Prezzo: €€

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