Paolo Atti & Figli - I tortellini da non farsi scappare

3 Posti da provare a Bologna se sei di passaggio

Si può fare una scappata di passaggio a Bologna? E’ possibile se avete già in mente dei posti ben precisi, quindi ecco 3 Posti da provare a Bologna in meno di 24 ore.

3 Posti da provare a Bologna se sei di passaggio

Murtadela – Super Panini, Street Food, Cucina e Drink

In via Calzolerie si trova un piccolo locale dove si può mangiare un delizioso panino con la MURTA’DELA. Il locale predispone anche di un piccolo dehor esterno in cui ci si può sedere. Il loro menù offre i murtadellosi con diverse tipologie di scelte da accompagnare, i classici, le polpette di mortadella, i taglieri, gli sfizi e i porchettosi. Per il vostro panino potete scegliere il rosettone rustico, bum borbido, focaccina romana, piada contadina rustica e piada classica. Oltre al poter provare la birra locale di loro produzione.

Ho scelto di provare il rosettone con mortadella, provola piastrata e pesto di pistacchi. Una vera delizia da non farsi perdere!

Costo €€

Paolo Atti & Figli – I tortellini da non farsi scappare

Dal oltre 150 anni realizzano il certosino (è un tipico dolce natalizio della cucina bolognese con 5 spezie cinesi, miele, mandorle, pinoli, cioccolato fondente e canditi), pane, panettone, pasticceria, salato e la pasta fresca. Non fatevi scappare i tortellini freschi, profumati e piccolini con la loro punta super riconoscibile classico del tortellino bolognese.

Ma come sono fatti i tortellini chiamati “Ombelichi di Venere”? Vengono realizzati secondo la ricetta ufficiale della Camera di Commercio dall’Accademia della Cucina e dalla Confraternita del Tortellino: Lombo di maiale, prosciutto crudo, vera mortadella di Bologna, parmigiano reggiano, uova di gallina, noce moscata.

Via Caprarie, 7A Costo: €€

3 Posti da provare a Bologna se sei di passaggio

Paolo Atti & Figli - I tortellini da non farsi scappare
3 Posti da provare a Bologna se sei di passaggio – Paolo Atti & Figli

Delizie bolognesi – una deliziosa cremeria e gelateria

Ho visto tantissime cremerie e gelaterie ma questa ha catturato la mia attenzione con ottimi gusti nel lato gelateria, ottimi gelati sfusi ma la possibilità di provare anche i gelati con stecco o biscotti ripieni di gelato e ricoperti di cioccolato, sono la fine del mondo. Il personale è molto gentile e disponibile, ho scelto il biscotto rettangolare con base gelato al pistacchio, ricoperto di pistacchio e granella. Una vera delizia!

Via Riva di Reno, 76, Costo: €

Delizie bolognesi - una deliziosa cremeria e gelateria
3 Posti da provare a Bologna se sei di passaggio – Paolo Atti & Figli

TAPPA BONUS dei 3 Posti da provare a Bologna: Mister Coffee Bistrò

Sono la mia caffetteria e bistrò preferito di Bologna, ci siamo capitati di passaggio e sono tre i motivi per cui dovreste provarla: cordialità, ospitalità e gentilezza. Oltre a essere nella classifica dei Barawards2022!

Si trova in Via Riva di Reno, 65m Costo: €€

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Che ne pensate di questi posticini a Bologna? Avete mai provato i locali citati? Fatemelo sapere nei commenti, i vostri commenti sono molto preziosi! A presto con un nuovi posti da scoprire!

Heinz Beck diceva che la cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. Per me la cucina è ben oltre le apparenze, è un gesto d'amore e così nascono le mie ricette insieme a tutte le foto correlate. Sono Zelda e dal 2013 gestisco il blog chiamato Appunti di Zelda. Scrivo di ricette, libri e di viaggi con occhio principalmente legato ai piatti e tipici locali di ogni luogo che visito. Sono anche un'amante della birra e bevo troppi caffè e infusi, oltre a curiosare tra scatti e studiare diverse tipologie di cucine.

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